Fonds

Vika kreiert die perfekte Grundlage für alle Fertigmahlzeiten, Suppen und andere kulinarische Anwendungsbereiche. Unsere Produkte werden aus Fleisch, Fisch oder Gemüse ohne zusätzliche Farb- und Geschmacksstoffe und ohne Konservierungsmittel hergestellt. Vika-Fonds sind unkompliziert in der Anwendung und als Paste oder in Pulverform erhältlich.

Weshalb sollte man sich für Fonds von Vika entscheiden?

  • Voll im Geschmack
  • Natürliche Zutaten
  • Sehr konzentriert
  • Umfassendes Sortiment
  • Lange Haltbarkeit
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Wählen Sie: :

Original Stocks

Tasting is believing

Der breite Anwendungsbereich der Original Stocks bildet die Basis unseres Erfolgs. Diese Fonds zeichnen sich durch ihren reichen authentischen Geschmack aus.

Original Stocks werden in sehr konzentrierter Pastenform hergestellt. Man benötigt nur kleine Mengen, wodurch diese Reihe sehr wirtschaftlich im Gebrauch ist.

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Clean Label Glaces

Transparancy is key

Unsere Clean Label Glaces werden aus 100 %  natürlichen Zutaten mit einer sehr kurzen Deklarierung hergestellt. Mit unserer Clean-Label-Reihe wollen wir auf die stetig wachsende Nachfrage nach reinen, transparenten Lebensmitteln reagieren. Diese Reihe enthält auch salzarme und biologische Varianten.

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Real Meat Juice

Culinary revelation

Der Real Meat Juice ist ein mit größter Sorgfalt entwickeltes Sortiment von kulinarischen Fleischfonds, die auf traditionelle Weise aus geschmortem Fleisch, Gemüse und Gewürzen hergestellt werden. Perfekt für vielerlei Anwendungen und mit nur 4% Verdünnung können Sie Ihrer eigenen Kreativität freien Lauf lassen. Ausschließlich mit natürlichen Inhaltsstoffen und mit nur 3 % Salz. 

 

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Stock Powders

Easy to use

Unsere Pulverfonds sind unkompliziert in der Anwendung, lassen sich direkt untermischen und sind lange haltbar. Sie werden in Säcken von 20 Kilo geliefert. Die Produktreihe enthält auch halal-zertifizierte, glutenfreie und vegetarische Produkte.

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Käsezutaten

Käsepulver, Schmelzkäse, Reibekäse und Ersatzkäse

Käse ist eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen in würzigen Anwendungen wie Chips, Soßen und Gebäck.

Kaasproducten

Fond

Fonds bilden die perfekte Grundlage für Suppen, Soßen und Fertigmahlzeiten.

Unser Sortiment besteht aus Fonds auf Basis von Rindfleisch, Kalb, Geflügel, Lamm, Fisch, Hummer, Pilzen oder Gemüse.

Fond