THE CREATORS OF STOCKS & GLACES WITH PURE TASTE

Authentische, traditionell konzentrierte Fonds sind unsere Leidenschaft. Wir kreieren die schönsten Produkte, die vielfältig anwendbar und voll im Geschmack sind. Original Stocks, Clean Label Glaces und Real Meat Juices sind es jeweils in diversen Varianten erhältlich. 

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Soup
Pizza

THE PROFESSIONALS IN CHEESE INGREDIENTS

Qualität in Käsezutaten, die für Ihre persönliche Anwendung maßgeschneidert werden. Ob Sie nun Snacks herstellen oder Käse in Wurstprodukten verarbeiten – wir haben für Sie immer das passende Käseprodukt.

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Grilled vegetables with no melt cheese replacer in cubes
Minestrone soup with vegetable glace
Different types of savoury biscuits with cheese powder
Steak with jus from beef stock
Taco’s topped with grated processed cheese
Paella enriched with cod and shrimp glace
Crisps festival with cheese powder
Rack of lamb with sauce based in lamb stock
Broccoli and cauliflower with cheese sauce
Grilled salmon and vegetables with fish glace sauce

Käsezutaten

Käsepulver, Schmelzkäse, Reibekäse und Ersatzkäse

Käse ist eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen in würzigen Anwendungen wie Chips, Soßen und Gebäck.

Kaasproducten

Fond

Fonds bilden die perfekte Grundlage für Suppen, Soßen und Fertigmahlzeiten.

Unser Sortiment besteht aus Fonds auf Basis von Rindfleisch, Kalb, Geflügel, Lamm, Fisch, Hummer, Pilzen oder Gemüse.

Fond
Geschichte

Vika-Geschichte

Vika verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelbranche und hat einen internationalen Charakter. Wir sind stolz auf die intensive, langfristige Zusammenarbeit mit unseren Kunden.

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